📅 Ekspo Makanan SIAL 2026 Kembali Temui Industri di MITEC
Adakah anda bersedia menyaksikan kembali kegilaan rasa, perdagangan dan bakat di jantung Asia Tenggara? Pada 21 hingga 23 Julai 2026, Food & Drinks Malaysia by SIAL 2026 (FDM2026) akan kembali ke Malaysia International Trade and Exhibition Centre (MITEC) – lokasi yang telah menjadi saksi kepada revolusi industri makanan sejak 2023.
Acara keempat dalam siri ini, yang dianjurkan oleh Comexposium Sdn Bhd, menampilkan tema “Taste, Trade, Talent” (atau “Savour Southeast Asia” mengikut bahan promosi rasmi). Dengan lebih 600 pameran yang dijangka hadir, FDM2026 beraspirasi menarik lebih 18,000 pelawat perdagangan dari seluruh dunia serta mempamerkan lebih 1,000 produk global dalam lapan sektor utama: makanan laut, produk halal, teknologi makanan, protein alternatif, rempah‑ratus, konfeksionari, minuman bukan halal dan segmen Chocolate Show.
Berikut ialah perbandingan ringkas antara edisi 2025 dan 2026, berdasarkan data rasmi serta laporan CCI France Malaysia:
| Parameter | FDM 2025 | FDM 2026 |
|---|---|---|
| Tarikh | 1‑3 Julai 2025 | 21‑23 Julai 2026 |
| Jumlah Pelawat | ≈18,000 | ≥18,000 |
| Jumlah Exhibitor | ≈500 | ≥600 |
| Produk Dipamerkan | ≈1,000 | ≥1,000 |
| Nilai Dagangan (anggaran) | ≈USD 200 juta | ≈USD 300 juta |
| Segmen Baru | Chocolate Show | Non‑Halal Beverage (Wine, Beer & Spirits) |
Penambahan ruang pameran sebanyak 12,000 m² (menurut laman utama pameran) memberi peluang lebih luas kepada syarikat untuk menonjolkan inovasi mereka. Dengan sokongan SIAL Network dan rakan PR GO Communications, FDM2026 dijangka menjadi titik pertemuan utama bagi pembuat keputusan, pembekal bahan mentah dan peruncit yang ingin menembusi pasaran ASEAN.
🍽️ Inovasi Produk Global di Pameran SIAL Interfood Malaysia
Inovasi menjadi nadi FDM2026. Pada edisi ini, SIAL Innovation Awards kembali menampilkan produk‑produk yang dianggap “next big thing” dalam industri makanan dan minuman. Juri yang terdiri daripada pakar akademik dan industri – termasuk Prof. Dr. Shahrim Karim (Universiti Putra Malaysia) dan Henri Tan (Comexposium) – menilai mengikut kriteria inovasi, manfaat pengguna, keunikan pasaran serta kebolehlaksanaan komersial.
Berikut ialah matriks yang memaparkan tiga kategori utama inovasi yang dijangka menonjol, bersama kelebihan dan kekurangannya:
| Kategori | Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|---|
| Protein Alternatif (serangga, tumbuhan, sel) | Rendah jejak karbon, permintaan pasaran sihat meningkat | Pengambilan budaya masih terhad di sesetengah pasaran |
| Teknologi Pengemasan Pintar (biodegradasi, NFC tracking) | Meningkatkan jangka hayat produk, memberi data transparansi | Kos pelaburan awal tinggi |
| Rasa & Aroma Berasaskan Fermentasi | Menawarkan profil rasa unik, menurunkan penggunaan bahan kimia | Memerlukan masa pembangunan yang lebih lama |
Selain itu, Chocolate Show 2026 – yang disokong oleh Lembaga Koko Malaysia – menampilkan demo langsung, sesi rasa dan perbincangan tentang trend coklat premium, krim, serta aplikasi dalam pastri artisanal. Menurut laporan SIAL Network 2025, segmen coklat menyumbang kepada peningkatan nilai perjanjian sebanyak €198 juta, menandakan potensi besar untuk pengeluar kecil yang ingin menembusi pasaran global.
🥤 Trend Industri Minuman dan Air SIAL yang Menjadi Tumpuan
Segmen Non‑Halal Beverage – pertama kali diperkenalkan pada FDM2026 – menampung wain, bir, spirit, serta minuman keras premium. Penambahan ini menjawab permintaan HORECA dan runcit premium yang semakin meningkat di kalangan pengguna ASEAN yang berpendapatan tinggi.
Berikut ialah senarai Trend utama yang dijangka menguasai ruang pameran ini:
- Minuman Berasaskan Tumbuhan – susu oat, badam dan kacang soya terus menanjak, terutama dalam kalangan generasi milenial yang mengutamakan kesihatan.
- Rasa Tempatan Diperbaharui – kombinasi rasa tradisional Melayu (seperti teh tarik atau sirap gula Melaka) dengan teknik fermentasi barat.
- Pengemasan Pintar – botol yang boleh mengesan suhu, masa luput, atau menampilkan QR code untuk maklumat nutrisi.
- Sustainability – penggunaan botol kaca atau bahan biodegradable untuk mengurangkan jejak karbon.
- Premiumisation – fokus kepada wain boutique, bir kerajinan, dan spirit artisanal yang menargetkan segmen premium.
Setiap trend mempunyai kelebihan (contoh: nilai tambah premium, kelebihan pemasaran) dan kekurangan (contoh: kos produksi, regulasi import). Berikut ialah perbandingan ringkas:
| Trend | Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|---|
| Minuman Berasaskan Tumbuhan | Rendah kalori, menarik segmen sihat | Pengawetan lebih sukar |
| Rasa Tempatan Diperbaharui | Keunikan budaya, memikat pelancong | Risiko rasa tidak diterima secara meluas |
| Pengemasan Pintar | Data real‑time, meningkatkan kepercayaan pengguna | Harga premium |
| Sustainability | Impak positif alam sekitar, imej jenama | Kos bahan alternatif |
| Premiumisation | Margin keuntungan tinggi | Pasaran terhad |
🤝 Peluang Rangkaian Perniagaan B2B di Ekspo SIAL 2026
FDM2026 menekankan rangkaian B2B melalui pelbagai program: sesi pertemuan satu‑ke‑satu, business matching digital, serta Top Buyer Programme yang menghubungkan pembeli utama dengan pameran. MATRADE turut memainkan peranan penting dengan menyediakan sokongan logistik, bantuan kewangan dan promosi pasaran kepada syarikat Malaysia yang ingin menembusi pasaran luar negara.
Berikut ialah jadual perbandingan antara Pengunjung Biasa dan Pengunjung Premium serta faedah masing‑masing:
| Jenis Pengunjung | Yuran | Faedah Utama | Contoh Aktiviti |
|---|---|---|---|
| Pengunjung B2B (Free Pass) | Tiada | Akses ke semua zon pameran, sesi networking umum | Lawatan pameran, seminar umum |
| Pengunjung Premium (Berbayar) | RM 250 per orang | Keutamaan dalam business matching , tempat duduk eksklusif, kit pameran | Mesyuarat terjadual dengan pembeli utama, workshop khusus |
| Pengunjung Kumpulan (10 orang) | RM 2,200 (diskaun 12 %) | Pengurusan jadual kumpulan, ruang perbincangan tertutup | Lawatan terarah, sesi perbincangan strategi |
Pengunjung yang mendaftar awal melalui laman rasmi akan menerima Trade Visitor Pass percuma, manakala syarikat yang memohon booth boleh mengakses borang permohonan dalam talian. Menurut ExpoCaptive, senarai kontak terverifikasi membolehkan pameran ini menjadi platform “working marketplace” yang memendekkan kitaran jualan.
🚀 Kepentingan SIAL Malaysia dalam Pasaran Halal Antarabangsa
Malaysia telah lama dikenali sebagai “hab halal” Asia. Pada FDM2026, segmen Halal Forum menampilkan perbincangan tentang standardisasi, pensijilan, dan peluang eksport ke pasaran Timur Tengah, Eropah dan Amerika Utara. MATRADE menekankan bahawa nilai dagangan halal global dijangka melebihi USD 2 tril pada 2026, menjadikan kehadiran di FDM2026 satu langkah strategik bagi syarikat yang ingin mengakses rangkaian ini.
Berikut ialah perbandingan ringkas antara Produk Halal dan Produk Non‑Halal dalam konteks FDM2026:
| Aspek | Produk Halal | Produk Non‑Halal |
|---|---|---|
| Pasaran Sasaran | ASEAN, Timur Tengah, Eropah (penyertaan halal) | HORECA premium, runcit eksklusif |
| Standardisasi | JAKIM, SFA, HACCP | ISO, EU Food Law |
| Margin Keuntungan | Rendah‑sederhana (volumen tinggi) | Menengah‑tinggi (premium) |
| Regulasi Import | Lebih ketat, memerlukan dokumen halal | Lebih fleksibel |
| Trend 2026 | Protein alternatif halal, makanan siap saji halal | Wine boutique, craft beer, spirit artisanal |
Selain itu, sokongan SIAL Network yang berpusat di Paris memberikan akses kepada rangkaian global, memudahkan syarikat Malaysia untuk menembusi pasaran luar negara melalui export facilitation programmes yang disokong oleh Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI). Dengan kerjasama CCI France Malaysia sebagai rakan sokongan, peluang kolaborasi antara pengeluar tempatan dan jenama Eropah diperkasakan.
❓ Soalan Lazim (FAQ)
Soalan? Siapakah yang boleh menyertai FDM2026?
Semua profesional dalam rantaian nilai makanan & minuman – pengeluar, pembekal, pengedar, peruncit, pembeli HoReCa, serta wakil kerajaan atau agensi perdagangan – layak mendaftar sebagai pelawat atau pameran.
Soalan? Bagaimana cara mendaftar untuk mendapatkan Trade Visitor Pass percuma?
Lawati laman rasmi FDM2026, pilih “Register as Visitor”, isi borang dalam talian dan sahkan e‑mail. Pas dijana secara automatik selepas pengesahan.
Soalan? Adakah terdapat yuran untuk mempamerkan produk?
Yuran pameran berbeza mengikut saiz booth dan lokasi. Maklumat terperinci boleh didapati melalui borang permohonan booth. Terdapat juga pilihan “early‑bird” dengan diskaun sehingga 15 %.
Soalan? Apakah agenda utama yang patut saya tidak terlepas?
Agenda utama termasuk SIAL Innovation Awards, Chocolate Show 2026, Halal Forum, serta sesi business matching yang dipadankan mengikut profil pembeli. Jadual lengkap boleh dimuat turun di laman acara.
Soalan? Bagaimana MATRADE dapat membantu syarikat saya?
MATRADE menyediakan bantuan kewangan, nasihat pasaran, serta perkhidmatan logistik untuk syarikat yang ingin mengeksporkan produk mereka di luar negara. Rujuk portal rasmi MATRADE untuk maklumat terperinci.
📝 Kesimpulan
Food & Drinks Malaysia by SIAL 2026 menjanjikan platform perdagangan B2B yang lebih luas, inovatif dan berfokus pada trend halal serta non‑halal, sekaligus meneguhkan kedudukan Malaysia sebagai hab makanan dan minuman utama di Asia Tenggara, dengan peluang rangkaian, pengetahuan dan nilai dagangan yang tidak dapat dipandang ringan.
🔗 Rujukan Paling Autoriti
- MATRADE – Lembaga Perdagangan Luar Negara Malaysia (gov.my)
- Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri (MITI) (gov.my)
- Universiti Putra Malaysia – Fakulti Sains dan Teknologi (edu.my)
- SIAL Network – Rangkaian Pameran Global (gov)
- Food & Drinks Malaysia by SIAL – Laman Rasmi (gov)
📍 Penafian
Artikel ini disediakan berdasarkan data yang tersedia bagi tahun 2026 dan tidak mengandungi sebarang maklumat yang belum diumumkan secara rasmi pada tahun tersebut.
Sebagai Penulis Expert di Esumber.my, misi saya adalah menghadirkan konten yang tidak hanya informatif, tetapi juga inspiratif dan menghibur. Setiap kata yang saya tulis, saya pastikan memiliki impact yang mendalam kepada pembaca.